品尝关门海峡的海鲜美食：下关推荐的5道海鲜午餐
下关位于本州最西端，是海鲜宝库，受关门海峡的庇佑。 海峡湍急洋流滋养的海鲜坚实且异常新鲜。 其中五个品牌——包括拥有日本最大处理量的河豚、海胆、鲸鱼、琵琶鱼和鱿鱼——被誉为“下关五大海鲜品牌”，市内有许多餐厅可以轻松品尝这些产品。 尤其是河豚象征着下关。 多亏了首任首相伊藤博文的努力，1888年这里首次全国范围内禁止食用河豚（明治21年）。 我们精心挑选并推出了奢华的海鲜午餐，让您尽情享用下关的特色菜。
1赤间ぬクテイ
这是一顿由季节祝福和厨师技艺编织而成的会席料理午餐
一家位于赤间神社正对面的日本餐厅。 我们提供创意日本料理，充分发挥应季风味。
平日推荐的“会席料理午餐”提供丰富多样的菜肴，从用当季蔬菜制作的小菜，到新鲜鱼刺身和从唐户市场采购的烤菜，再到自制甜点布丁。 另一个亮点是你可以尽情享用下关独特的风味，比如炸河豚和味噌腌料。 厨师们对每道手工制作的菜肴都非常讲究，色彩丰富、美丽，同时也带来细腻的风味。
周末会提供“仅午餐的会席料理”，配有额外盘子和握寿司。
可以尽情享受河豚的球场也很受欢迎
这里有多道豪华的河豚菜肴，包括生鱼片、辣椒火锅、炸鸡和目粉寿司。 还有一些别处找不到的菜肴，比如蒸蛋奶冻和用河豚米尔特做的焗菜，让你重新发现河豚的美味。 此外，从十月到三月，将推出全菜安康鱼特色菜，这是下关的新特色菜。
这座三层建筑每层氛围各异，一楼白色主题，适合独自一人的客人使用。 二楼为黑色底座，供私人房间使用;三楼以蓝色点缀，用于餐饮和宴会。
地方
支持者
这里是你想去的地方，欣赏随季节变化的风景和用当季食材制作的菜肴。 每道由厨师精心制作的菜肴都带来精致的风味，既满足味蕾，也满足内心。
2寿司由愿唐里支部
用虎斑河豚制成的握寿司是必尝的美味佳肴
这家流水带寿司店主要在中国和四国地区运营，提供特色新鲜金枪鱼以及各地区的特色鱼类。
光顾餐厅时，你首先想点的就是“虎豚”。 这是一套豪华的套装，由被称为河豚之王的虎斑河豚制成。 每天早晨，你可以享受市场上新鲜鱼类特有的新鲜和口感，咀嚼越多，虎河豚的鲜味和细腻的甜味越能在口腔中蔓延。
我们还推荐“河豚纵情套餐”，可以一次性享用虎河豚握寿司和刺身、河豚皮军官和炸河豚。
其中一个吸引力是你可以以合理的价格享用下关独特的食材。
注意这些在其他县难以获得的稀有配料。 你可以品尝到珍稀食材，如以独特甜味和粘稠口感著称的高端品牌鱿鱼“德刀鱿鱼”，以及用鲸鱼颈部稀有部位制成的“握寿司”，价格实惠，属于传送带寿司。
我们对稻米（沙里）也非常讲究，使用天然种植的稻米，不使用肥料和农药，最后用无添加剂的纯米醋作为收尾。 我们的厨师精心且持续地准备寿司，呈现出丰富配料自然风味的寿司。
地方
支持者
这家受欢迎的传送带寿司店深受游客和当地人喜爱。 俯瞰关门海峡的位置也很吸引人，宽敞的内部让你在欣赏户外风景的同时放松身心。
3冈本鲜鱼店
一碗丰盛的海鲜碗，里面装满了下关的海鲜。
一家位于下关站附近几步之遥的鲜鱼餐厅。 在生鱼片和海鲜碗等众多菜肴中，“冈本丼”尤为突出。 除了约10种应季新鲜鱼类外，海胆和炸鸡也被慷慨供应。 根据季节不同，你还可能找到下关的特色鱼类，如鲸鱼和琵琶鱼。 建议搭配带有酱油或芝麻味的特制酱料一起享用。
自1979年（昭和54年）成立以来，店主每天凌晨3点亲自到市场，精心挑选鱼类，确保新鲜美味。
一家受欢迎的海鲜居酒屋，已成为下关的特色之一
这家店由银行老板开设，他曾是一名银行家，他决心奋起。 除了许多本地常客外，来自日本各地的顾客也会预订并光临，因此这里非常受欢迎，预订人可提前一年预订。
一进店，你就会看到一个摆满鱼类的展示柜。 鉴赏家喜欢挑选吸引你目光的鱼，并根据自己的喜好或主人推荐的方法——烤制、蒸制或油炸——烹调。
午餐时段，“生鱼片套餐”也很受欢迎，可以享用各种鱼类。
地方
支持者
如果你想品尝美味的鱼类，这里连当地人都推荐。 店主热情的客户服务也让人忍不住想再来下关。
4海克·查亚
套餐，你可以同时享用“川原荞麦面”、海鲜和马关美食
餐厅，位于关门隧道附近。 冬季供应河豚，夏季则以活鱿鱼为招牌菜肴，享受四季的风味。
“川原麦面Goset”是一套奢华的套餐，包含下关的本地菜川原荞麦面，以及来自唐户市场的新鲜鱼刺片、天妇罗和茶碗蒸。 原版川原荞麦面口感酥脆，烤制后除牛肉外，还配有海藻。 价格合理，你可以轻松品尝下关独特的风味。
这里是完美的位置，可以俯瞰关门海峡全景
午餐时，除了丰富的套餐外，您还可以享用使用山口县食材的套餐，如河豚和活鱿鱼。 餐厅的招牌单点菜肴，如用虎斑河豚制作的“福寿迈”和“川原荞麦面”，也提供单点供应。
室内除了宽敞的开放式餐桌座位外，还设有适合两人或以上团体的全私人包间。 从每个座位，你都能欣赏到关门海峡的全景，让你在一个像黄金座位一样的空间里放松享用美食。 使用该设施时提前预订会让人安心。
地方
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每周一（节假日等除外），主席本人都会举办爵士现场演出，演奏萨克斯风。 在不同于平时的氛围中，你可以在温柔的现场音乐中度过特别的时光。
<稍微伸展了一下>
5齐泽田
用“海鲜麻布”享受三种不同的时令海鲜
一家位于津岛的日本餐厅，距离下关站开车约1小时20分钟。 可以找一栋靠港的大独立住宅作为地标。
最受欢迎的菜单是“海鲜拼盘”，使用时令海鲜制作。 采访中，作品顶部铺有黄尾鱼和头巾壳，混合白萝卜和黄瓜，顶部还奢华地铺上章鱼、腌鱼，甚至北海道养殖的鲑鱼卵。
首先，用土佐酱油做生鱼片，然后淋在特制酱油上做海鲜碗。 最后，康
加入用生酱和芝麻酱冲泡的糙米茶，最后浇上茶泡。 这是一道极具满足感的菜肴，能让你在一道菜中享受三种不同风味。
完整的午餐菜单展示了通过怀石烹饪磨练出的技能和知识
餐厅于2012年由业主开业，他在广岛学会了怀石料理。 它以前是只接受预订的怀石餐厅，但2024年我们重新开始，改为仅供应午餐的餐厅，希望来津之岛的游客能更轻松地品尝美味的鱼类。 目前，除了套餐和米饭碗外，还提供多种菜单，包括每月限量10份的午餐特价和季节限定的炸鱼套餐。 除了主菜，还摆放了色彩斑斓的小菜，让你在小口慢慢品尝到各种风味。 每一道菜都体现了主人的用心和细致的手工。
地方
支持者
店内还有一家“Omedeto咖啡馆”，供应甜点和咖啡。 像黄油蛋糕和胡萝卜蛋糕等由老板妻子手工制作的甜点也可外带，建议购买作为纪念品带回家。
