从茶园到日本茶咖啡馆。静冈(滨松、岛田、牧之原)可以享受茶香的4个推荐景点
静冈县是日本第一大产茶地,茶园面积约占全国的40%,放眼望去,满目皆是鲜艳的绿色。得益于适宜茶叶生长的温暖气候以及代代相传的精湛工艺,这里生产着高品质的茶叶。
县内各地散布着许多茶叶名产地,包括滨松、岛田、牧之原等。为您介绍4处产地独有的推荐景点,包括茶叶主题公园、研讨会、日本茶咖啡馆以及采茶体验体验等。
※为防止新冠病毒感染扩大,营业时间可能会有变动或临时停业。出行前请务必提前确认。
<静冈(滨松、岛田、牧之原)推荐的品茶胜地>
1Marutama制茶
用安全、放心的茶让身心焕然一新
这是一家位于姬街道(261号县道)沿线,集茶叶种植、加工、销售于一体的制茶店。秉持着“制作想让孩子放心饮用的茶”这一宗旨,我们采用不使用除草剂、减少农药和化肥的环保方式进行茶叶种植。
店内销售以主打的深蒸绿茶为首,包括焙茶、玄米茶、日式红茶在内的多种茶叶及茶包。包装设计精致,非常适合作为伴手礼。此外,绿茶与焙茶饼干、“绿茶豆沙最中饼”、“焙茶葛饼”等茶味甜点也不容错过。
在小型研讨会中重新发现茶的魅力
园区内设有茶园、直销店、工厂、“Marutama茶屋”以及可供散步的庭院。在由农具小屋改造而成的“Marutama茶屋”中,会举办各种研讨会。无需预约即可参加的“迷你研讨会”每月准备了2至3种菜单。其中,猜出3种不同茶叶的“迷你品茶体验”是一款可以像玩游戏一样享受的人气项目。此外,还有“新茶体验体验”和“焙茶拿铁制作”等,通过随季节变化的体验,让您加深对茶的兴趣。请务必在官网确认举办日期后再前往。
2Ochanoma no Oto
在绿意盎然的咖啡馆里品尝招牌茶荞麦面
这是一家位于滨松市中央区宁静住宅区内的木造独栋日本茶专门咖啡馆。在这里,您可以品尝到静冈的“天龙香骏”、“森町茶”等名茶,以及从全国严选的约30种红茶和发酵茶。根据茶叶特性精准控制水温和冲泡时间所泡出的一杯茶,香气浓郁、滋味鲜美,令人不禁露出幸福的微笑。您可以重新感受到用急须(茶壶)冲泡出的茶的美味。
店内的茶味轻食也备受好评,推荐尝试“Nooto茶荞麦面”。搭配抹茶蘸汁食用的茶荞麦面,在带来清爽口感的同时,茶的香气在口中弥漫开来。
搭配名茶享用各式茶点
吃完茶荞麦面后,推荐品尝与茶绝配的季节性上生果子或茶味甜点。使用森町产抹茶制作的“浓茶蛋糕”,能让您尽享抹茶浓郁的风味与香气。季节限定菜单也广受好评,7月至9月期间还会推出“静冈茶刨冰”。有抹茶、焙茶、红茶以及抹茶全系列刨冰,是许多粉丝翘首以盼的瞩目甜点。
在商店区域,出售咖啡厅提供的所有茶叶。这里还有展示和销售当地人作品的画廊,可以度过一段悠闲舒适的时光。
3KADODE OOIGAWA
在绿茶体验中寻找最适合自己的茶
毗邻大井川铁道门出站,是一个集绿茶、农业、观光于一体的体验型美食公园。除了陈列着新鲜蔬菜、水果、绿茶等大井川流域农产品的市集外,还配备了餐饮店、观光咨询处等多种设施。
与茶相关的体验也成为热门话题,其中备受关注的是“绿茶之旅”。穿上绿色的雨披,化身为茶叶,体验“蒸”、“揉”、“烘焙”的游乐项目,最后还能品尝并比较4种绿茶。在“绿茶B.I.Y.站”,可以通过16种茶叶×水温×冲泡时间的组合,将自己喜爱的茶装入特制迷你瓶中带走。
用融入绿茶的当地美食满足味蕾
设施内的餐饮店里,绿茶主题的菜单琳琅满目。“山海茶泡饭定食”是人气菜单,包含茶泡饭、当日精选鱼料理及5种小菜。将茶倒入撒满半年熟成鲣鱼干的米饭上,浓郁的香气便会扑鼻而来。
在面包和酱汁中使用绿茶的“KADODE汉堡”,是夹着粗绞肉饼和当地蔬菜的特色汉堡。此外,还有采用时令蔬菜的自助餐餐厅、可以眺望日本庭园的茶寮、煎茶冰淇淋等,无论是午餐还是小憩都非常方便。
- KADODE OOIGAWA
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静冈县岛田市竹下62 地图
与大井川铁道门出站直接相连
9:00~18:00(因区域而异。各餐饮店的营业时间请务必在官网确认)
第2个周二,以及其他临时休息日
免费入场,绿茶之旅、绿茶B.I.Y.摊位各500日元
0547-39-4073
免费
绿茶之旅的出发时间请务必在官网确认
4绿茵牧之原
在牧之原广阔的茶园中体验采茶体验
位于以茶叶主产地而闻名的“牧之原大茶园”,是一家配备制茶工厂和直销店的综合性设施。这里开展着各种享受茶乐趣的体验,其中产地独有的“采茶体验”非常受欢迎。全程约30分钟,采摘顶芽及其下方两片叶子的“一芯二叶”。鲜嫩叶片的触感和清新的香气,是只有亲手采摘才能感受到的珍贵体验。采摘的茶叶会附带食谱供带回,不妨尝试制作天妇罗或釜炒风味的煎茶来品尝吧。
参观制茶工厂,并将引以为傲的深蒸茶作为伴手礼带回家
可以免费参观的工厂见学也是了解茶叶的必看项目。沿着参观通道前行,可以观看到茶叶的精制加工到装袋等工序。此外,还有介绍牧之原大茶园历史的“迷你历史展板馆”,以及可以参观制茶机械运作情况的“迷你制茶机械展示室”。
直营店“逸品馆”销售工厂制作的煎茶、红茶、抹茶甜点及茶具等。牧之原台地生产的茶叶因日照时间长,叶肉肥厚,因此以延长蒸制时间的深蒸茶为主。色泽浓绿、鲜味十足的茶叶作为伴手礼也深受喜爱。
<尽享静冈茶乡风情温泉旅馆>
游玩过后,何不前往俯瞰滨名湖的温泉旅馆享受一段悠闲时光呢?入住装饰有滨松传统工艺“远州远州棉紬”的客房客房,浸泡在漂浮着茶叶的露天温泉浴池中,尽情体验静冈的文化。此外,馆内还为您准备了各种茶饮款待。
5星野集团 界 远州
在滨名湖的绝景与茶香中治愈身心
从滨松站乘车约40分钟。这里是可眺望滨名湖的温泉旅馆。通过风格迥异的两个温泉,以及以滨名湖名产鳗鱼为首、大量使用当季食材的会席料理料理,还有“季节煎茶体验”和“茶玉浴”等以茶为主题的款待,让您尽享滨松的魅力。
这里充满了各种以茶待客的体验,例如漂浮着茶球的露天温泉、可以学习美味煎茶冲泡与品饮方法的活动,以及可以一边眺望滨名湖和纺织茶园,一边随时从茶窖或茶饮摊位享用喜爱的茶饮的“美茶乐休息室”等,处处都能感受到茶的乐趣。
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