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釜鹤干物店“干物”

这是一家自江户时代起就开始经营干货店、创业已有150年以上的百年老店。现在的第五代店主每天都会前往市场，凭借自己的眼光挑选满意的鱼类来制作干货。在制作工艺上也传承了传统技艺，坚持无添加制作。代代相传的鱼类处理技术和使用天然盐带来的绝妙咸度，正是老字号独有的技艺与风味。

店里常年陈列着以竹荚鱼、梭鱼、金目鲷等当地海产为主的30多种干货。其中，最经典的莫过于竹荚鱼干。使用入选“名水百选”的富士融雪水——“柿田川涌水”以及天然盐制作的无添加淡盐干货，还有去除了中骨和腹骨的无骨款，因此作为送给各年龄段人群的伴手礼也广受好评。此外，自制凤尾鱼也是一款人气商品。

【商品名称·价格】竹荚鱼（当地产）324日元起、梭鱼 540日元起、金目鲷 1片3,240日元起、凤尾鱼 972日元
【保质期】冷冻保存约15天

当地
支持者

提到热海就一定会想到釜鹤！作为伴手礼，这家店绝对不容错过。他们家的每一种鱼干都非常好吃。除了总店之外，在热海车站大楼“LUSCA”也可以买到。

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热海 本家常盘木“百年羊羹”

热海本家Tokiwagi自创业以来，已有100多年历史的招牌商品就是“百年羊羹”。除了栗子、红豆、抹茶、梅子等经典口味外，夏季还有热海柑橘味，冬季有柚子味。其中，本炼羊羹使用国产寒天和红豆制作，红豆原本温和的风味与甜味在口中散开，正因为简单，才更能传达出匠人的技术与传统。
此外，柚子、抹茶、梅子羊羹也坚持使用安全、高质量的国产原材料，包装也保持着百年前的特色，即使用玻璃纸进行手工包装。

【商品名称·价格】百年羊羹各种（一棹/盒装）1,000日元
【保质期】自生产之日起，夏季为10天，冬季为14天。无论哪个季节，冷藏均可保存1个月，冷冻可保存3个月。

不愧为老字号的厚重店面

一家引人注目的宫造风格日式点心店。自1918年（大正7年）创业以来，始终诚实地守护着从初代传承下来的传统制法与风味。店内使用由店员亲自挑选的严选食材，绝不添加防腐剂等任何添加剂。至今仍在制作着充满怀旧气息的朴实日式点心。

当地
支持者

店员也非常亲切，询问推荐的话会为您详细介绍。除了羊羹之外，也推荐尝试一下“黍饼”，非常好吃！

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三木制菓“猫舌饼干”

1948年（昭和23年）创业的西点店“三木制菓”。该店的招牌饼干“猫舌”不仅深受当地顾客喜爱，在游客中也极具人气。其口感轻盈酥脆，因入口时的触感与小猫的舌头相似而得名。原料仅使用新鲜黄油、鸡蛋、砂糖和小麦粉。自创业以来，近70年间始终传承着不变的味道。

【商品名称·价格】猫舌 1袋（130g）690日元
【保质期】约3周

当地
支持者

“猫舌饼”使用了大量的黄油和鸡蛋，口感酥脆！包装复古又可爱，非常适合作为伴手礼。不过，因为很容易碎，带回家时请稍微注意一下。也有盒装的“迷你猫”可供选择。

在热海站附近的站前第一大厦1楼也设有分店，乘坐电车的顾客在此购买会更加方便。

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热海 穗手屋“蒸面包”

这是自1947年（昭和22年）创业以来，作为当地面包店深受喜爱的“Hoteiya”的招牌商品。其表面蓬松，内部湿润且富有弹性的独特口感令人上瘾，成为了被誉为“热海市民无人不知”的人气商品。
豆沙、南瓜、巧克力等丰富的口味也是其受欢迎的原因，加上每个季节的限定商品，总共有约14种口味。各种口味的酱料以螺旋状揉入面团底部，朴实的甜味在口中蔓延开来。

【商品名称·价格】蒸面包（1个） 138日元
【保质期】生产后48小时内

当地
支持者

栗子蒸面包特别受欢迎，经常很快就卖光了。松软的口感和怀旧的味道，我经常在下午茶、早餐或午餐时吃服务员。

虽然曾因各种原因一度停业，但为了回应粉丝们希望其复活的呼声，2007年在“マックス巴厘岛ュ热海店”内以“热海ほていや”之名重新开业。在众多大企业纷纷表示有意接手的情况下，出于店主“这是热海的味道，希望能由当地企业继承”的意愿，最终由マックス巴厘岛ュ東海接手了该业务。曾在原店工作的服务员转职至此，不仅还原了原材料，甚至连“ほていや”的厨房也进行了复刻，持续守护着那份令人怀念的古早味。

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御菓子处 一乐“咖啡果冻（含红豆沙）”

“咖啡果冻”是用现磨咖啡豆冲泡出的咖啡制作而成，并搭配了红豆沙。红豆沙是专为“咖啡果冻”准备的，每天凌晨2点开始制作，甜度经过精心调整，以契合咖啡的微苦。将铺在迷你杯底的红豆沙与果冻搅拌在一起，甜味与苦味便会在口中达到绝妙的平衡。建议根据个人喜好添加奶油，口感会更加醇厚。

【商品名称・价格】咖啡果冻（1个）310日元
【保质期】3天

当地
支持者

微苦的咖啡与甜度适中的红豆粒馅、奶油搭配在一起，达到了绝妙的平衡。因为馅料很好吃，所以也推荐“大纳言善哉”。

店铺位于距离热海站不远的热海站前和平通商店街，交通便利也是其魅力所在。

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延命堂“温泉延命馒头”

提到温泉街的经典伴手礼，非温泉馒头莫属。如今虽然在日本各地都有销售，但据说其发源地其实是热海的延命堂。
“温泉延命馒头”有两种口味：使用冲绳产黑糖制作的茶色馒头，以及在豆沙馅中加入白糖蜜的白色馒头。其朴实的风味深受在热海拥有别墅的文豪们的喜爱。

【商品名称・价格】温泉延命馒头（1个）95日元
【保质期】约30天（未开封）
【销售店铺】总店、车站大楼“ラスカ热海”1F“热海 Collection”

温泉馒头的发源店

这一切的起源，是大正初期第一代店主突发奇想，利用高温自喷的温泉来蒸制馒头。“温泉延命馒头”这个名字，据说寄托了祈愿汤治客健康长寿以及温泉地发展的愿望。

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酪农王国Oratche“牛奶豆渣脆片”

酪农王国Oratche位于海拔约250米的绿意盎然的丹那盆地，在这里可以体验酪农体验，并品尝使用新鲜当地食材制作的美食设施。使用邻近片野牧场现挤生乳制作的招牌软冰淇淋、黄油以及南箱根的奶酪深受游客好评。
作为伴手礼推荐的是“牛奶豆渣脆片”。这是一款将该地区品牌牛奶“丹那牛奶”制成的全脂奶粉与豆渣揉合，撒上各种口味的调味粉后油炸而成的点心。奶酪味在儿童中很受欢迎，而适合作为啤酒下酒菜的芥末蛋黄酱味则深受成年人喜爱。

【商品名称・价格】牛奶豆渣脆片 333日元（不含税）
【保质期】自生产之日起约90天

当地
支持者

牛奶豆渣脆片的芥末蛋黄酱味让人上瘾。淡淡的甜味和芥末的辛辣味让人欲罢不能，根本停不下来……。

白巧克力板

与“牛奶豆渣脆片”一样，这款牛奶巧克力使用了“丹那牛奶”的全脂奶粉，口感浓郁，作为伴手礼也非常受欢迎。

【商品名称・价格】白色板巧克力 600日元（不含税）
【保质期】约300天

酪农王国Oratche

• 静冈县田方郡函南町丹那349-1 地图
• 从热海站乘车约20分钟
• 平日10:00〜16:00，周六、周日及节假日9:00〜17:00
  餐厅仅在周六、周日及节假日营业11:00-15:00（最后点餐时间14:30）
• 周三
• 免费
• 055-974-4192
• 免费

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Ham house Grimm“火腿＆香肠”

从热海乘车前往三岛方向约20分钟，即可到达火腿与香肠专卖店“Ham house Grimm”。推荐品尝荣获金奖的“法兰克福香肠”和“德国维也纳香肠”等产品。盐使用的是德国阿尔卑斯岩盐，香料则全部从德国本土进口。官网上还刊登了香肠的美味烤制方法，可供参考。

【商品名称・价格】法兰克福香肠（每100g）430日元，德国维也纳香肠（每100g）440日元
【保质期】约2周

“Ham house Grimm”汇集了在2000年（平成12年）于德国举办的肉制品加工大赛中获得金奖的9款精品。
由于停车场悬挂着德国国旗，即使从远处也能一眼找到这家店。

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鱼久“自家制干物”

这是一家位于伊豆山神社附近山丘上的鲜鱼店，是行家才知道的隐秘好店。店内不仅陈列着伊豆山港捕获的新鲜海产，还有自家制的干货和手工制作的熟食等。

购买鲜鱼后，店家还提供现场处理并制作成海鲜腌渍盖饭的服务（店内不可堂食）。这里出售的时令当地鱼类价格出奇地实惠，是想要购买热海当地鱼类的人士推荐前往的一家店。

当地
支持者

这其实是我不想告诉别人的宝藏店铺。新鲜的鱼简直是绝品！我休息日会定期去吃海鲜腌渍盖饭。在爬上832级参道台阶参拜伊豆山神社时，请务必顺便购买鲜鱼。